Sobre nosotros

Somos Ignacio y Roberto.

Un sábado cualquiera decidimos que Madrid se merecía algo más que “¿quedamos para desayunar?”. Así nació nuestra pequeña tradición: cada sabado, un brunch distinto, en un barrio distinto, con la excusa perfecta para perdernos por la ciudad y encontrarnos frente a un buen plato de huevos.

Lo que empezó como plan improvisado se convirtió en ritual. Y el ritual en obsesión.

Hemos probado brunches memorables que te reconcilian con la humanidad, gemas escondidas que casi no queremos contar, y también trampas para turistas donde el café duele más que la cuenta. Porque sí, no todo lo que lleva aguacate merece ser celebrado.

MadBrunch no es una guía “influencer”.

Es nuestra forma de recorrer Madrid sin prisa, descubrir barrios, culturas y mesas compartidas. Nos interesa el café bien hecho, los huevos en todas sus formas posibles y los sitios con personalidad — no solo con buena iluminación para Instagram.

Aquí venimos a contar lo bueno, lo espectacular y también lo que no repetiríamos ni con resaca.

Si hay que madrugar un sábado, que sea por algo que lo merezca. Nos vemos en la próxima mesa.